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国内知名生鲜电商企业每日优鲜的口碑正遭遇危机：今年以来三次销售不合规食品被国家市场监管总局通报，APP销售过程中涉嫌大数据杀熟

《投资者网》葛凡梅

近日，北京每日优鲜电子商务有限公司（简称“每日优鲜”）因为销售不合规食品被国家市场监管总局通报。

值得注意的是，作为国内知名的生鲜电商企业，每日优鲜今年以来已经第三次上抽检“黑榜”。伴随着投诉平台上屡现关于“每日优鲜”存在退款问题、售后服务、物流问题、发货问题、商品质量、客服问题、退换货难、虚假宣传、大数据杀熟等问题，每日优鲜的口碑正遭遇危机。

今年三次上抽检“黑榜”

近日，国家市场监管总局官网发布《市场监管总局关于7批次食品不合格情况的通告》〔2020年第25号〕，对包括每日优鲜在内的企业进行通报展示。

根据通报，每日优鲜公司在每日优鲜（手机APP）销售的、标称四川省成都蜀道香食品有限公司委托湖北省襄阳沃江源食品有限公司生产的香辣山药片，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。

公开资料显示，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。如果消费者食用了大肠菌群超标严重的食品，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康。

这并非是每日优鲜第一次因销售不合规食品被通报。事实上，仅今年以来，这已经是每日优鲜第三次登上抽检“黑榜”被点名。

早在今年4月24日，江苏省苏州市市场监管局官网发布的《关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2020年第16期）》显示，每日优鲜苏州第一分公司经营的鲜活皮皮虾（规格型号：散装）（生产日期：2020年3月5日）被检出镉(以Cd计）超标（检出值为1.1mg/kg；标准值为≤0.5mg/kg）。

随后在今年9月23日，北京市市场监管局官网发布的关于不合格食品风险控制情况的通告（2020年第18期）显示，“每日优鲜”APP经营的、标称襄阳沃江源食品有限公司生产的香辣山药片（生产日期：2020-05-25），经检验，大肠菌群项目不符合规定。

值得注意的是，在今年9月份因销售不合格产品“香辣山药片”被通报后，在相隔一月后继续因该产品被市场监管总局通报。由此来看，每日优鲜并未对不合格产品及时进行下架或其他整改动作，而是仍在继续售卖。

每日优鲜因销售不合规食品屡次登上黑榜，且并未因监管部门的通报便有所行动，种种行为，不由得令人质疑每日优鲜作为生鲜销售平台对食品安全的重视程度、对消费者的负责态度。

值得一提的是，根据企查查数据显示，每日优鲜从2016年9月至今，被北京市工商局等部门共计处罚7次，罚款金额最高达20万元。

涉嫌大数据杀熟

近年来，伴随着消费升级，国民对生鲜食品需求量越来越大，生鲜电商市场得到快速成长，电商用户规模稳步上升，生鲜电商增长势头强劲。

根据《中国生鲜电商行业研究报告》，自2019年10月起，受生鲜电商大促影响，生鲜电商月活跃用户数量快速增长，2019年12月生鲜电商月活跃用户数量达3122.82 万，同比增加82.5%。2020年以来，受疫情影响生鲜电商月活保持强劲的增长势头。

作为生鲜电商平台，用户是企业的盈利基础。因此大大小小的生鲜电商企业，围绕用户展开了激烈的争夺战。每日优鲜身处生鲜赛道，也无可避免要在拥挤的市场中争夺用户流量。而电商企业通常采取的做法有两种，线下的地推模式与线上的用户邀请新人领优惠券的“邀请有礼”形式。

近期，每日优鲜线上的“邀请有礼”活动，频繁遭遇网友投诉。根据黑猫投诉信息显示，用户在每日优鲜根据规则进行邀请，出现了账号被封、优惠券无法使用等情况。针对部分投诉情况，黑猫投诉显示：“已联系用户沟通处理。”

优惠券是每日优鲜吸引用户的手段之一，但是其中存在大数据“杀熟”的嫌疑。有消费者投诉，经常使用每日优鲜APP购物的用户，得到优惠券金额小、次数少；而使用并不频繁的用户，则会得到更大金额优惠券、更多频率获得优惠券。

《投资者网》用使用频率不同的两个用户手机在每日优鲜上购买相同物品，两个用户获取的优惠情况确实有差异。较少频率使用每日优鲜用户（生客）可用优惠券为12元，而较多频率使用每日优鲜用户（熟客）可用优惠为3元。相较来看，熟客比生客需要多支付9元钱。

根据澎湃新闻，一组大数据杀熟研究数据显示，在262条涉及杀熟方式投诉样本中，大数据杀熟方式主要可以归纳为四种：优惠券不一样、定价不一样、搜多了涨价、买完后降价。其中，以“优惠券不一样”的杀熟方式居首，占比近40%。

而每日优鲜涉嫌杀熟，正是属于以“优惠券不一样”的方式实施。无论是以哪种杀熟方式，消费者买得多、买得勤、买的愿望很迫切，都可能导向同一个结果——买得贵。

常用的号不给优惠，不用的号却疯狂优惠。对消费者的差别对待，如何保障消费者的合法权益？《投资者网》就相关问题联系每日优鲜方面，但一直未收到任何回复。

此外，在黑猫投诉、电诉宝等投诉平台，“每日优鲜”还被投诉存在退款问题、售后服务、物流问题、发货问题、商品质量、客服问题、退换货难等问题。根据黑猫投诉平台显示，涉及每日优鲜的投诉信息有1711条；根据电诉宝10月发布的《2020年至今零售电商投诉榜》，每日优鲜投诉量位列投诉榜中第23位。

生鲜电商进入生死时速

公开资料显示，每日优鲜成立于2014年，发展至今已经有6年的历史，是一家产品种类涵盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类的生鲜O2O电商平台。

在拥挤的生鲜赛道，每日优鲜的发展离不开资本的加持。数据显示，每日优鲜自成立以来共获得10轮融资，投资方有高盛集团、时代资本、腾讯、老虎基金、元生资本、联想集团等，融资金额超20亿。其中，每日优鲜在7月宣布完成高达4.95亿美元的新一轮融资，创下迄今为止生鲜电商赛道最大规模的一笔融资。

融资是生鲜电商企业发展壮大的根本。据天眼查不完全统计，今年以来，我国社区团购和生鲜电商领域已累计发生十余次融资，金额达百亿人民币。

但是融资也并不完全是支撑企业存活的良药。成立15年、经过7轮融资近60亿融资额的中国第一家生鲜电商——易果生鲜目前已进入破产重组阶段。除易果生鲜外，据不完全统计，2018年至2019年倒闭的生鲜电商品牌有36家，较为知名的还有小象生鲜、呆萝卜等。

生鲜电商为何难以存活下去？获客成本越来越高、冷链物流等投入较普通电商更大、竞争激烈等多方面原因，导致盈利难成为这个行业的普遍现象。据中国电子商务研究中心公布的数据显示，目前国内有4000多家生鲜电商，仅4%盈亏平衡，亏损占到88%，有7%是巨额亏损，而最终盈利的仅有1%。而截至目前，每日优鲜方面并未公开公司盈利数据。

眼下，阿里力推“盒马生鲜”，美团加速布局“美团买菜”，拼多多推出“多多买菜”，就连字节跳动也传出招兵买马布局生鲜赛道的消息。随着超级互联网巨头的闯入，在这个万亿市场规模的生鲜竞技场，强敌环伺，口碑日益“下坠”的每日优鲜又将如何打赢这场突围之战？（思维财经出品）■