金融号

艺术盛宴中飘动着古塬老窖酒的身影

“亳”象征着高处建城.社稷稳固。

“塬”象征着承接地气.蕴含高度和希望.绽放蓬勃生机。

      古塬老窖酒产于安徽亳州市酒业有限公司，是公司重磅推出的一款文化品牌。有千里江山～古塬文化酒为代表，体现人与自然的传统文化元素。

      安徽亳州市酒厂有限公司是中国白酒工业百强企业、安徽省绿色工厂、国家 AAA 级旅游景区，坐落于享有“华夏酒城”之美誉的国家历史文化名城﹣安徽省亳州市。是安徽省较大规模民营企业，原地方国营亳县酒厂。位于亳州市谯城区古泉路2号，是毫州建厂较早的白酒酿造企业，公司拥有明清、建国时期窖池多条，年产万吨优质曲酒，是皖北较大的优质曲酒生产经营基地。

      酒厂产品通过“中国绿色食品”认证，在2020年第三届黄淮流域白酒核心产区高质量发展峰会上，被评为地域标志产品。明清酿酒古窖池遗址荣列“安徽省文物保护单位”，浓香型白酒传统酿造技艺、菊花心曲制作工艺纳入“非物质文化遗产名录”。以国家级白酒评委、品酒师、酿酒师和非物质文化遗产传承人等构成酒厂核心技术团队。

     古塬老窖酒是采用独特九酝酒法、老五甑传统酿造技艺，以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，汲古泉深水，采菊花心曲，明清老窖发酵，精心酿制而成。古塬老窖酒蕴涵着商汤、汉魏文化，依托“三水交汇孕育古泉涌甘露，两岸抱滩沃壤老窖酿琼浆”的天然优势，铸就了“窖香浓绵甜净爽、回味悠长”的独特风格，展现传统工艺和鲜明的地方特色。打造出浓香型白酒的新典范！

古塬老窖酒系列产品图片介绍

【古塬老窖】千里江山～古塬文化酒

古塬老窖 ● 古贰拾

- 酒精度：52℃、

- 年份：20年

- 香型：浓香型

- 净含量：500ml

- 规格：（1X4 ）一箱

【古塬老窖】千里江山～古塬文化酒

古塬老窖古 ● 拾陆

- 酒精度：52℃、

- 年份：16 年

- 香型：浓香型

- 净含量：500ml

- 规格：（1X4 ）一箱

【古塬老窖】千里江山～古塬文化酒

古塬老窖 ● 古壹拾

- 酒精度：52℃、

- 年份：10年

- 香型：浓香型白酒

- 净含量：500ml

- 规格：（1X4 ）一箱

【古塬老酒～藏一坛】献给爱酒的你

- 酒精度：52℃、

- 年份：20年

- 香型：浓香型白酒

- 净含量：500ml

- 规格：（1X4 ）一箱

【古塬老窖】秉承古法·匠心手作

古塬老窖G20（红瓶）

- 酒精度：42℃、

- 年份：20年

- 香型：浓香型白酒

- 净含量：500ml

- 规格：（1X6）一箱

【古塬老窖】秉承古法·匠心手作

古塬老窖G20（蓝瓶）

- 酒精度：52℃、

- 年份：20年

- 香型：浓香型白酒

- 净含量：500ml

- 规格：（1X6）一箱

【古塬老窖】匠心谨制·经久弥珍

古塬老窖 G30（红瓶）

- 酒精度：42℃、

- 年份：30年

- 香型：浓香型白酒

- 净含量：500ml

- 规格：（1X6）一箱

【古塬老窖】匠心谨制·经久弥珍

古塬老窖 G30（蓝瓶）

- 酒精度：52℃、

- 年份：30年

- 香型：浓香型白酒

- 净含量：500ml

- 规格：（1X6）一箱

古塬老窖酒五步品酒法

① 【悟】：通过对酒的色、香、味的综合印象来确定酒的风格

② 【品】：轻啜一口，让酒味从口腔进去，从鼻腔出来，酒的进口量在0.5-2毫升。

③ 【闻】：闻香需要反复吸气，切勿对酒体呼气充分体会酒的香气。

④ 【观】：举起酒杯至距离眼睛20里面处透过光线观察。

⑤ 【静】：闭幕疑神，放松心情，进入祥和平争的状态。

安徽亳州市酒业有限公司历史渊源

      亳州善酿，世代传承，素有千年酒乡之美誉。三国雄才曹操，文韬武略，善战善饮，有天下第一爱酒人之佳话！东汉年间，曹操以九酝春酒法，取五谷，守时令，开春曲，酿琼浆。此酒开坛十里香，醇味千家醉，奇异珍品。

      明．宣德元年（公元1426年），曹操后裔曹家福怀揣祖传九酝春酿酒秘方，在家乡毫州涡河、洪河、毫宋河三水交汇、涡水北岸滩头阔地建窖池，开办永昌酒号。酒窖长九尺、宽六尺、深五尺，采古泉水，每窖用高粱五石，三个月轮烧，流酒瓷坛圈存，酒品极佳，从此曹氏酿酒古法得以传承。

      明．崇祯十六年（公元1643年），毫州知州宋应星察看永昌酒号，从采曲到酿酒的细节过程，结合《天工开物》中有关曲藥（酒曲）生产技术工艺的叙述，进行深度探究，对曹氏酒窖充分认可。挥毫留下：“三水交汇孕育古泉涌甘露，两岸抱滩沃壤老窖酿琼浆"的佳句。

     清．光绪三十一年（公元1905年），胡翠儒在永昌酒号院内扩建窖池，创办天吉长酒坊。民国时期，周若仙接续经营整修扩建天吉祥酒坊，张晓岚掌管永昌酒号、天吉长酒坊。1948年，毫州解放，在永昌酒号、天吉长酒坊的基础上，人民政府投资建立第一家酿酒工业﹣地方国营亳县酒厂。1985年，毫县升为毫州市，毫县酒厂更名为亳州市酒厂。

古塬老窖酒

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编辑：中国名家会客厅-高华芬；核发终审：张行方